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2007年7月17日 (火)

ウニ丼

 やっと、今日の夕食にたどり着いた。今晩は築地倶楽部から食材が届いた!そして今日の夕飯は「ウニ丼」!!!

ミョウバンに漬けていない塩水ウニのままをなんと2パックも買ってしまった。。。奥様とけんかするはずもなく、もりつけ頂く。

 言葉にならないくらい濃厚!!!。たぶん東京で食べたら1杯5000円はするのではないだろうか?一緒に来た三浦半島の枝豆もたまらん。ペリエ飲みながら枝豆をつまみ、うに丼を頬張る!!!最高な贅沢な夜でした。

 北海道まで行かないでこの味は貴重だ!次回も注文したいが、尿酸値が気になる(笑)Dsc05110 Dsc05112

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