ウニ丼

　やっと、今日の夕食にたどり着いた。今晩は築地倶楽部から食材が届いた！そして今日の夕飯は「ウニ丼」！！！

ミョウバンに漬けていない塩水ウニのままをなんと２パックも買ってしまった。。。奥様とけんかするはずもなく、もりつけ頂く。

　言葉にならないくらい濃厚！！！。たぶん東京で食べたら１杯５０００円はするのではないだろうか？一緒に来た三浦半島の枝豆もたまらん。ペリエ飲みながら枝豆をつまみ、うに丼を頬張る！！！最高な贅沢な夜でした。

　北海道まで行かないでこの味は貴重だ！次回も注文したいが、尿酸値が気になる（笑）