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2008年2月18日 (月)

松阪牛モモ&鉢トロ

 実家に帰るも、リバウンドなく体重をキープしております。

 今日は肉デーだったので、肉を仕込みに行ったところヒレではなくモモステーキでよいのを発見!松阪牛なのでかなり期待できそう。。。と購入。奥様は銚子直送の鉢マグロの中トロを購入。肉はちょっと量が多めだが、食べた時間が早いので許容範囲ないだろう。つけあわせとしてローカロリーの代名詞、椎茸をいつものように大蒜添えで頂く。

 肉はヒレほど柔らかくなかったが、ナイフも使わず食べられ美味!脂もしっかり落としたので、そこまで太らないだろう。。。奥様のマグロも想像以上に良いとの事で一安心。Dsc00486 Dsc00489 Dsc00490 Dsc00491

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