特製パスタ ＆ 定番椎茸

　忙しくて、久しぶりの更新です。どどっと更新します。まずは今日の夕食。

牛肉のひき肉を入れた、特製パスタです。イタリアのトマトソースに肉と人参、玉葱を細かくして加えたっぷり煮込みました。ひき肉から水分や脂が出るので、肉を入れないとこのようになりません。麺を茹で終わったら、少量のオリーブ油で混ぜミートをかけ出来上がり！絶品です。椎茸は定番の大蒜和え。これも回を重ねるごとに美味しくなってきます。椎茸が臭くなくカリッと上がります。サラダは久しぶりに大盛！少しタルタルソースをつけて食べました！！！